Die Unterhitze funktioniert nicht oder ist zu schwach

Ausgabe

• Die Unterhitze ist zu schwach oder funktioniert nicht richtig
• Das Gebäck ist auf der Unterseite noch hell, oben aber bereits sehr dunkel
• Der Kuchen wird nicht durch
• Die Oberhitze ist zu stark

Gilt für

• Backöfen
• Einbau-Herde
• freistehende Herde

Lösung

1. Hast du die richtige Einstellung für dein Gebäck oder Gericht gewählt?
   • In der Backtabelle der Bedienungsanleitung findest du detaillierte Hinweise zu den optimalen Einstellung, z.B.
   • Temperatur, Einschubebene, Zeit.
   • Beachte, dass es sich hierbei um Richtwerte handelt. Die tatsächlichen Ergebnisse können je nach Rezept und Zusammensetzung der Zutaten variieren.
   • Bringe daher immer auch deine eigenen Erfahrungswerte mit ein!
     
     
2. Verwende die Beheizungsart "Pizzastufe" für Gebäckarten wie Pizza oder Flammkuchen, sofern dein Gerät die Beheizungsart besitzt.
   • Ist diese Beheizungsart an deinem Backofen nicht verfügbar, stelle Ober-/Unterhitze bei 200°C ein.
   • Hat die Oberseite die gewünschte Bräunung erreicht, ändere die Beheizungsart auf "Unterhitze".
   • Decke gegebenenfalls die Oberseite bei sehr empfindlichen Gebäcken ab.
     
     
3. Verwende dunkle Backformen oder mit PTFE-beschichtete Backformen.
   • Diese begünstigen die Bräunung, während Gebäcke in Glasformen langsamer bräunen.
     
     
4. In unserem Webshop erhältst du als Sonderzubehör einen Pizzastein.
   • Damit gelingen dir bei Heißluftbetrieb besonders schnell knusprige Pizzen, Brot oder Fladenbrot.
     
5. Helfen oben stehende Tipps nicht weiter, wende dich zur Störungsbehebung an unseren Kundendienst, siehe “kontaktiere uns”.